Huevos revueltos con carne picada

Sorprende a toda la familia, con un plato sencillo, rápido y delicioso, como es el que te ofrecemos en esta receta de huevos revueltos con carne picada.

Receta de huevos revueltos con carne picada

Ingredientes para preparar huevos revueltos con carne picada

  • 600 gr. de carne picada
  • 6 huevos
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo preparar huevos revueltos con carne picada?

  • Comenzamos estos huevos revueltos con carne picada, cortando la cebolla y el pimiento en concassé.
  • Después, pondremos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar estos huevos revueltos con carne picada, y verteremos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y el pimiento, y sofreímos, a fuego lento, hasta que reblandezca.
  • En ese momento, incluimos la carne, echamos sal, y continuamos rehogando hasta que la carne cambie de color. Ahora, agregamos los huevos batidos con sal, espolvoreamos un poco de pimienta recién molida, y removemos, hasta que los huevos estén bien cuajados.
  • A continuación, apartamos la sartén con los huevos revueltos con carne picada del fuego, y ya los podremos llevar a la mesa, y disfrutar de ellos.
  • Foto orientativa: jeffreyww